अगस्त 1990 में, बाजा फ्रेश® मैक्सिकन ग्रिल ने अपना पहला मैक्सिकन रेस्तरां खोला, जिसमें बिल्कुल ताज़ा, पारंपरिक फायर-ग्रील्ड पसंदीदा व्यंजन थे। फास्ट फूड खाकर बड़े हुए कई लोगों की तरह, हमें भी एहसास हुआ कि अब कुछ और, कुछ अलग और कुछ ताज़ा करने का समय आ गया है। बाजा फ्रेश हमारे उज्ज्वल, स्वच्छ रेस्तरां में सबसे ताज़ा और उच्चतम गुणवत्ता वाले मैक्सिकन भोजन परोसने का शौक रखता है। हम अच्छा खाने, सक्रिय रहने और उन समुदायों में योगदान देने के लाभों में विश्वास करते हैं.
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